|
|
ตำป่า จานแซบ
สวัสดีครับเพื่อนๆนักชิมทุกท่านครับ หลังจากฉบับที่แล้วเราได้รู้จักเคล็ดลับในการทอดไข่เจียวที่กรอบและอร่อยกันไปแล้ว ฉบับนี้เราจะมาลองทำอาหารที่มันแตกต่างแหวกแนวกันดีกว่าครับ |
|
|
|
|
ปลาซิวหมกหม้อ
ไปย่างตลาดพ้อปลาซิวเลยเอามาหมกกินกับข้าวเหนียวใหม่สั่นดอกคับ แบบง่ายๆเลยเนาะ ค้านหาใบตอง รวบรัดตัดตอนเข้าสู่เรื่องไปเลย |
|
|
|
|
มักเม่า
มักเม่า ชื่ออื่น เม่าเสี้ยน มัดเซ หมากเม่า ในเชิงเศรษฐกิจพอสมควร แม้จะเป็นพืชที่มีศูนย์กลางความหลากหลายทางพันธุกรรมอยู่ที่มาเลเซีย แต่บ้านเราพบกระจายทั่วไป |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ร้านจันทนา
ร้านจันทนา
ต.ลำนางรอง อ.โนนดินเเดง จังหวัดบุรีรัมย์ เบอร์ติดต่อ : 08-7260-8837 |
|
|
|
|
ก๋วยเตี๋ยวป้าอุ๊ บุรีรัมย์
สำหรับชาวบุรีรัมย์ ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมาก
ร้านก๋วยเตี๋ยวมีอยู่มากมายทุกมุมเมือง แต่ที่ขึ้นหน้าขึ้นตา ใคร ๆ ก็รู้จัก
คงไม่พ้น “ก๋วยเตี๋ยวหมูป้าอุ๊” ก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับความนิยมมีชื่อเสียงมานานหลายสิบปี
ลาวาชวนชิมฉบับนี |
|
|
|
|
|
ครัวผักกาด
ครัวผักกาด
เบเกอร์รี่ ขนมไทย
ที่อยู่ ตำบล อำเภอ นางรอง จังหวัด บุรีรัมย์ รหัสไปรษณีย์
โทรศัพท์ 044631348
โทรสาร 053252473 |
|
|
|
|
ผัดเผ็ดกบ
- เนื้อกบ 2 ตัวจ้า (หาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปค่ะ) ใครไม่ชอบเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ หรือปลาได้ค่ะ
|
|
|
|
|
ลาบงัว
มื้อนี้มีโอกาสอยู่บ้าน เนื่องด้วยอากาศกำลังเย็นสบาย ออกไปทางหนาวในหน้าฮ้อน
มีแขกมาบ้าน เพิ่นว่า อยากกินลาบงัวพะนะ ส้มปากอยู่คือกัน เลยไปตลาดจัดการซื้อเนื้อมา 100 บาท บอกแม่ค้าชาวอิสลามว่า แม่ค้า ขอลาบงัว ชุดนึง 100 บาท ได้เท่าที่เห็นนี่หล่ะครับ |
|
|
|
|
แกงเห็ดละโงก ในพาข้าวชาวอีสาน
แดดออกจ้า หลังฝนพรำพรมพื้นมาหลายห่าแล้ว ทำให้อุณหภูมิในป่าสูงขึ้นจนอบอ้าว ใต้ต้นไม้ พุ่มไม้ ในป่าโปร่ง ป่าฝนเขตร้อนชื้น ที่มีใบไม้หล่นลงทับถม เน่าเปื่อย |
|
|
|
|
|
|
ผัดเผ็ดกบ..พะนะ
คึดอยากบริโภคแนวป่าๆแปลกๆ พิศดาร แต่บ่แม่นวิตถารครับ เมนูมื้อนี่กะเลยเอาสัตว์เคิ่งบกเคิ่งน้ำมาพรีเซนต์ บรึ๋ยย..อิอิ กบ..(Frog) |
|
|
|
|
|
|
มะขามป้อม สมุนไพรที่ไม่ควรมองข้าม
"สระแก้ว" จังหวัดน้องใหม่ (๑๐ ปีที่แล้ว) ติดชายแดนไทย_กัมพูชา ที่แยกออกมาจากจังหวัดปราจีนบุรี ตั้งแต่วันที่ ๑ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๓๖
ต้นไม้ประจำจังหวัดสระแก้วคือ "มะขามป้อม" |
|
|
|
|
|
|
ต้มเปรต
มื้อวานฅนภูไทบ่ได้ไปเล่นน้ำสงกรานต์ ผุเฒ่าเพิ่นชวนไปแทงเอี่ยน หมานเติบได้มาเกอบสิบโต แบ่งกันเอาไปกิน ส่วนโตใหญ่มันกะ |
|
|
