คอหมูย่าง

เกาะติดประเด็นร้อน

ตำแหน่งโฆษณา

หมวด » ห้างร้าน โรงแรม ท่องเที่ยว » ร้านอาหาร

คอหมูย่าง

ส่วนผสม

คอหมูสำหรับย่าง	1 กิโลกรัม
ซอสหอยนางรม	2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม	3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย	1 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. นำคอหมูสำหรับย่างมาล้าง แล้วสะเด็ดน้ำ
2. หมักคอหมูโดยนำซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทราย และพริกไทย มาเคล้าให้ทั่ว
3. ห่อด้วยพลาสติกคลุมอาหาร แล้วนำไปใส่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจะมากกว่านั้นก็ได้ค่ะ
4. ก่อนเวลารับประทานประมาณครึ่งชั่วโมง ให้อุ่นเตาอบไว้ แล้วนำคอหมูเข้าอบด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที หรือนำมาย่างด้วยเตาถ่าน จนสุก
5. หากอยากทานกับน้ำจิ้ม ให้ใช้น้ำปลา และพริกป่น บีบมะนาวนิดหน่อย ก็เป็นน้ำจิ้มอย่างง่ายแล้วค่ะ

ยำคอหมูย่างแซบๆ ค่ะ

วันหวยออกทีไร ถ้าไม่ได้กินอาหารถุง ก็เป็นอะไรที่ง่ายสุด แต่คราวนี้โชคดีหน่อยที่คนทำอยากกินยำจานนี้ เราเลยดชคดีไม่ต้องกินอาหารถุง แม่บอกไปตลาดเห็นเขาย่างหมูกันเห็นๆ ย่างในตู้ เหมือนตู้อบเลย แม่กลับมาเล่าให้ฟังนะค่ะ เลยซื้อมาค่ะ ชิ้นละตั้ง 60 บาท แพงเอาเรื่องเหมือนกัน แต่เขาปรุงรสชาดดีเชียว หอม หวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ กินเปล่าๆ ก็อร่อยแล้วค่ะ แต่วันนี้ขอยำแซบๆ หน่อยค่ะ ไม่ได้ทานนานแล้วกินแต่ยำปลากระป๋อง มาดูเครื่องยำที่แม่เตรียมไว้เลยค่ะ

คอหมูย่างชิ้นนี้ 60 บาท

เครื่องยำ - แตงกวา หอมแดง พริกขี้หนู มะนาว ต้นหอม น้ำปลา น้ำตาล

คอหมูย่างที่หั่นเรียบร้อยแล้วค่ะ

พร้อมแล้วค่ะ

หัวหอม พริกลงไปก่อนค่ะ

ใส่หมูย่าง

ปรุงรสด้วยน้ำปลา

น้ำมะนาว

น้ำตาลทราย

แตงกวาคะ

ต้นหอมคะ คลุกเคล้าเลย

บังอรคอหมูย่าง

บทความและไฟล์ภาพ ในเว็บไซต์แห่งนี้ อาจนำมาจากเว็บไซต์อื่นๆที่ทีมงานคิดว่ามีประโยชน์ต่อผู้อ่าน โดยให้ผู้อ่านเกิดความบันเทิง และให้ความรู้ โดยเราจะให้เครดิตทุกครั้งที่นำมา หากไฟล์ภาพหรือบทความใด ที่เจ้าของลิขสิทธิ์ไม่ต้องการให้นำมาแสดง โปรดแจ้งมาที่ E-mail crm_buriramguideแอดhotmail.co.th ทีมงานจะนำบทความนั้นๆออกทันทีี

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการนำเสนอข้อมูลกับบุรีรัมย์ไกด์ดอทคอมและบุรีรัมย์ไทม์ด้วยวิธีง่ายๆ
เพียงส่งรูปภาพหรือข้อมูลข่าวสารกิจกรรมที่ท่านมีเกี่ยวกับบทความเนื้อหาในเว็บไซต์นี้ มาให้เราที่ buriramguideแอดhotmail.co.th ทางทีมงานจะนำรูปภาพและบทความของท่านมาปรับปรุงข้อมูลและลงชื่อท่านเพื่อเป็นเกียรติค่ะ

เขียนเมื่อ : 13 พ.ย. 2554,13:37 เข้าชม : 431 ครั้ง

ห้างร้าน โรงแรม ท่องเที่ยว » ร้านอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ

	ปิ้งไก่บ้าน-ตำแจ่ว ปิ้งไก่บ้าน ว่างๆๆๆกะเลยชวนทีมงาน ปิ้งไก่กิน ตำแจ่วพร้อม ปิ้งแบบธรรมชาติอีสานบ้านเฮา นี่หล่ะบ่มีหยังหลาย

	ครัวผักกาด ครัวผักกาด เบเกอร์รี่ ขนมไทย ที่อยู่ ตำบล อำเภอ นางรอง จังหวัด บุรีรัมย์ รหัสไปรษณีย์ โทรศัพท์ 044631348 โทรสาร 053252473

	ร้าน ครัวน้องต่าย ร้าน ครัวน้องต่าย ต.นิคม อ.สตึก จังหวัดบุรีรัมย์ เบอร์ติดต่อ : 08-6250-3905

	ร้านแชมป์เนื้อย่างเกาหลี บัวขาว แซ่เตีย ร้านแชมป์เนื้อย่างเกาหลี 205/4 ถนนจิระ อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ 31000 E-mail : baukhaw@hotmail.com

ส่มผักเสี้ยน ป่นกบ แกงไก่ไส่หน่อไม้ส่ม ปิ้งกบ ต้มหน่อไม้ หมกปลาซิว
พอมาฮอดกรุงเทพละคิดฮอดบ้าน ได้แต่เบิ่งรูปภาพเอา ฮ่าๆๆ เลยเอามาแบ่งปันพี่น้องเบิ่งนำกัน พอให้คิดฮอดบ้าน

ต้มหอยโข่ง ใบขามอ่อน
ด้วยความ ที่ จ่มอยู่ จ่มกิน เลยได้วัตถุดิบมา เป็นหอยโข่ง ทางเมืองยะโส โดยการสนับสนุน จาก ทิดรส มักม่วน เผิ่นว่า อะหอย อย่าสุจ่มว่า ปั้ม อาภัพ บ่ เคยแบ่งให้กินหลาย อิอิ

ตำหัวปลี
ขอแนะนำเมนูวันหยุดสุดสัปดาห์ค่ะ "ตำหัวปลี" หยุดงานเสาร์ อาทิตย์ ไม่มีอะไรทำ ก็มานั่งสุมหัวกันกินส้มตำหัวปลีนะค่ะ มีวิธีทำมาฝาก เชิญค่ะ

	ได้มีโอกาสแวะชิมอาหารอร่อยๆ ได้มีโอกาสแวะชิมอาหารอร่อยๆ บรรยากาศดี

ตำป่า จานแซบ
สวัสดีครับเพื่อนๆนักชิมทุกท่านครับ หลังจากฉบับที่แล้วเราได้รู้จักเคล็ดลับในการทอดไข่เจียวที่กรอบและอร่อยกันไปแล้ว ฉบับนี้เราจะมาลองทำอาหารที่มันแตกต่างแหวกแนวกันดีกว่าครับ

มะขามป้อม สมุนไพรที่ไม่ควรมองข้าม
"สระแก้ว" จังหวัดน้องใหม่ (๑๐ ปีที่แล้ว) ติดชายแดนไทย_กัมพูชา ที่แยกออกมาจากจังหวัดปราจีนบุรี ตั้งแต่วันที่ ๑ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๓๖ ต้นไม้ประจำจังหวัดสระแก้วคือ "มะขามป้อม"

	กินก้อยลิ้น หลายเดือนเติบแล้วหละที่บ่ค่อยเจอกันกับหมู่ฮักหมู่แพงทั้งๆที่กะกลับบ้านดู๋ บ้านกะบ่ไกลกันปานได๋ ระหว่างสหัสขันธ์กับคำม่วง

	ร้าน ดาราแจ่วฮ้อน ร้าน ดาราแจ่วฮ้อน ต.นิคม อ.สตึก จังหวัดบุรีรัมย์ เบอร์ติดต่อ : 08-1879-0178

	กุ้งเต้น กุ้งเต้น

ไก่ใต้น้ำ (สูตรภาคอิสาน บ้านเพื่อนพิม)
ไก่ใต้น้ำอาหารชื่อแปลก แต่อร่อยจานนี้ เป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคอิสานค่ะ เพื่อนพิมที่เป็นคนอิสาน เค้าแนะนำพิมมา บอกว่าให้ลองทำกินดู รับรองแซ่บบบ..บ.บ.บ.

	อยู่เจริญ เซอร์วิสอพาร์ทเมนต์ อยู่เจริญ เซอร์วิสอพาร์ทเมนต์

	ร้าน book & best ร้าน book & best ถนนจิระ อ.เมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เบอร์ติดต่อ : 0-4460-1671-3

ก๋วยเตี๋ยวป้าอุ๊ บุรีรัมย์
สำหรับชาวบุรีรัมย์ ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมาก ร้านก๋วยเตี๋ยวมีอยู่มากมายทุกมุมเมือง แต่ที่ขึ้นหน้าขึ้นตา ใคร ๆ ก็รู้จัก คงไม่พ้น “ก๋วยเตี๋ยวหมูป้าอุ๊” ก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับความนิยมมีชื่อเสียงมานานหลายสิบปี ลาวาชวนชิมฉบับนี

	ร้านจันทนา ร้านจันทนา ต.ลำนางรอง อ.โนนดินเเดง จังหวัดบุรีรัมย์ เบอร์ติดต่อ : 08-7260-8837

	หนึ่งปลากดแจ่วแมงดา เมนูนำเสนอมื่อนี้กะคือหนึ่งปลากดตำแจ่วแมงดา ย้อนว่าผักตำนิลหลังบ้านกำลังงาม

	ลาบเป็ด ต้มเป็ด มื้อนี้ สิพาพี่น้อง มากินลาบเป็ด ต้มเป็ดก่อนอื่นต้องเลาะหาลักเป็ดพ่อเฒ่าจักโตสาก่อนครับ

	แสดงความคิดเห็น เรื่อง : คอหมูย่าง

สำนักงานบุรีรัมย์ไกด์ 67 หมู่ที่ 9 ตำบลอิสาณ อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ 31000